MATCHA MORE

大井川流域の隠れ里とも言われる鍋島地区に、週末の日中しかオープンしていないにもかかわらず、人気を集めているのが、「MATCHA MORE」。

若手のお茶農家によるプロジェクトチーム「Matcha Organic Japan」が運営する抹茶専門のカフェです。

「Matcha Organic Japan」が取り組むのは、伝統的な手法と最先端技術を取り入れたサスティナブルなお茶づくり。生産から販売まで、一貫して茶業を手掛けています。

茶工場を改装した併設のカフェは、ほっとくつろげる空間。大井川の水を使い、オーダーが入ってから抹茶を挽いて煎れるオーガニック抹茶ラテを飲めば、抹茶のイメージが変わるかもしれません。

碾茶を挽いてつくる抹茶体験、摘んだお茶を蒸して絞って飲む体験、お茶の苗植え体験や工場見学なども可能です。

アクセス

• 国道1号線 向谷ICより車で約20分