薮崎園

朝比奈川の両岸に広がる斜面は、「玉露」三大産地のひとつ。山々に囲まれた肥沃な台地と冷涼な気候、川から立ち上る朝霧が、旨味たっぷりの玉露を育てています。

「薮崎園」は、朝比奈で13代続く老舗の茶園。

例年、５月上旬から約２週間（茶摘みの20日ほど前から）、茶畑に「こも」と呼ばれる覆いがかぶされる風景は、この地の初夏の風物詩でもあります。これは、日光を遮ることにより、お茶の苦味成分（タンニン）を抑え、うま味成分（アミノ酸）を増やすための工夫。

こうして作られる貴重な玉露は、薮崎園茶園が運営する「朝比奈玉露専門店 como」で購入することができます。

アクセス

• しずてつバス岡部小学校前バス停から徒歩3分。